Domaine André et Mireille Tissot
Savagnin En Amphore 2022 - Domaine André et Mireille Tissot
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PVC conseillé
44,22 €
Un Savagnin élevé en amphore, pur et texturé, entre salinité et profondeur minérale.
Appellation:
Arbois
Cépages:
Savagnin
Culture:
Biodynamie
Producteur:
Producteur
Pour cette cuvée, le Savagnin passe par de grandes amphores en terre cuite enterrées à mi-hauteur. La micro-oxygénation lente, sans ouillage ni sulfites ajoutés, révèle un vin d'une pureté saisissante. Après six à huit mois sur lies, il est mis en bouteille sans collage ni filtration. Tu retrouves un Savagnin texturé, salin et profond, à la fois solaire et minéral. Une cuvée de gastronome, magnifique sur un poisson en sauce, un curry doux ou un vieux comté.
Détails
Pays
France
Région
Jura
Domaine
Domaine André et Mireille Tissot
Appellation
Arbois
Culture
Biodynamie
Cépages
Savagnin
Type de vin
Vin Blanc
Année
2022
Culture
Biodynamie
Degrés d'alcool
14%
Producteur
Producteur
Contenance
Bouteille 75 cl
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