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Domaine André et Mireille Tissot
Les Bruyères 2021 - Domaine André et Mireille Tissot
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34,57 €
Un Chardonnay d'argiles, épicé, ample et charpenté, avec la tension du Jura en filigrane.
Appellation:
Arbois
Cépages:
Chardonnay
Culture:
Biodynamie
Producteur:
Producteur
Les Bruyères pousse sur un coteau sud aux argiles du Trias posées sur des marnes bleues. Ce terroir argileux donne un Chardonnay plus épicé, plus ample et charpenté que ses voisins. C'est un vin de matière, généreux, qui garde toujours cette tension jurassienne en trame. Élevé en fûts façon ouillé, il gagne en profondeur avec quelques années de garde. Sers-le sur une viande blanche en sauce ou un poisson noble rôti, il ne se laissera pas dominer.
Détails
Pays
France
Région
Jura
Domaine
Domaine André et Mireille Tissot
Appellation
Arbois
Culture
Biodynamie
Cépages
Chardonnay
Type de vin
Vin Blanc
Année
2021
Culture
Biodynamie
Degrés d'alcool
13.5%
Producteur
Producteur
Contenance
Bouteille 75 cl
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