Saumur blanc Les Cormiers 2022 - Château de Villeneuve
Château de Villeneuve
Saumur blanc Les Cormiers 2022 - Château de Villeneuve
****€
HT/bouteille · ****€/carton (6 bouteilles)
12 en stock
Réf: 101303
PVC conseillé
17,76 €
Le grand Chenin du domaine, ciselé et minéral, une des plus belles expressions du Saumur blanc.
Appellation:
AOP Saumur
Cépages:
Chenin
Culture:
Biologique
Producteur:
Producteur
Les Cormiers, c'est le grand blanc du domaine, considéré comme l'une des plus belles expressions du Chenin en Saumur. Vendangé à la main par tries successives sur le splendide coteau de Souzay, il fermente lentement en tonneaux, sans malo, puis s'affine plusieurs mois sur lies fines. La robe pâle aux reflets verts précède un nez raffiné de fruits exotiques, de fleurs blanches et de notes grillées, la bouche est ample, ciselée et profondément minérale sur sa finale saline. C'est un vin de très grande garde, capable de tenir sept à dix ans et de gagner en complexité. Ouvre-le sur un homard, un turbot rôti, une volaille de Bresse ou de beaux fromages affinés. La bouteille de connaisseur, à carafer et à servir autour de 11 degrés.
Détails
Pays
France
Région
Vallée de la Loire
Domaine
Château de Villeneuve
Appellation
AOP Saumur
Culture
Biologique
Cépages
Chenin
Type de vin
Vin Blanc
Année
2022
Culture
Biologique
Degrés d'alcool
13.5%
Producteur
Producteur
Contenance
Bouteille 75 cl
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