Saumur blanc Brézé 2022 - Domaine Guiberteau
Domaine Guiberteau
Saumur blanc Brézé 2022 - Domaine Guiberteau
Le cœur historique du domaine, un Chenin issu de très vieilles vignes plantées en 1933 et 1952 sur les sables et argiles de la colline de Brézé et son tuffeau plus tendre. L'élevage se fait sur dix-huit mois sur lies fines en fûts, neufs et d'un à deux vins, pour donner de l'ampleur sans masquer le terroir. Le résultat est un blanc d'une minéralité assertive, souvent comparé aux plus grands blancs pour sa précision et sa tension. Puissant et racé, il gagne à vieillir plusieurs années en cave. On l'ouvre sur un homard, une volaille de Bresse ou un comté longuement affiné.
Détails
Pays
France
Région
Vallée de la Loire
Domaine
Domaine Guiberteau
Appellation
AOP Saumur
Culture
Biologique
Cépages
Chenin
Type de vin
Vin Blanc
Année
2022
Culture
Biologique
Degrés d'alcool
13%
Producteur
Producteur
Contenance
Bouteille 75 cl
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