Saumur blanc Clos Romans 2023 - Domaine des Roches Neuves
Domaine des Roches Neuves
Saumur blanc Clos Romans 2023 - Domaine des Roches Neuves
****€
HT/bouteille · ****€/carton (6 bouteilles)
12 en stock
Réf: 100774
PVC conseillé
42,88 €
Le grand cru de Chenin du domaine, minéral et salin sur un clos millénaire.
Appellation:
AOP Saumur
Cépages:
Chenin
Culture:
Biodynamie
Producteur:
Producteur
Clos Romans, c'est le joyau du domaine, un clos muré remontant au onzième siècle et planté de Chenin sur un calcaire pur et fossilisé. Ce terroir de tuffeau signe des blancs d'une minéralité rare, tout en tension et en salinité. Le nez mêle pomme dorée, poire mûre, zeste d'agrume, fleurs blanches, pierre mouillée et une touche de cire. La bouche est précise et droite, ample sans jamais s'alourdir, avec une finale saline interminable. Micro-production fermentée et élevée en barriques, à réserver aux amateurs de grands Chenins de garde.
Détails
Pays
France
Région
Vallée de la Loire
Domaine
Domaine des Roches Neuves
Appellation
AOP Saumur
Culture
Biodynamie
Cépages
Chenin
Type de vin
Vin Blanc
Année
2023
Culture
Biodynamie
Degrés d'alcool
13%
Producteur
Producteur
Contenance
Bouteille 75 cl
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