Peïrafi 2013/2015 - Domaine Matha
Domaine Matha
Peïrafi 2013/2015 - Domaine Matha
****€
HT/bouteille · ****€/carton (6 bouteilles)
12 en stock
Réf: 101536
PVC conseillé
14,27 €
Un Marcillac puissant et profond, élevé en fût, taillé pour la garde.
Appellation:
AOP Marcillac
Cépages:
Fer Servadou
Culture:
Biologique
Producteur:
Producteur
Peïrafi, c'est la cuvée de garde du domaine, celle qui montre toute la puissance et la profondeur dont le Mansois est capable. Élevée vingt mois en fût, elle affiche une robe rouge très dense et un nez riche de fruits rouges et noirs bien mûrs, avec cette petite touche métallique d'oxyde de fer qui vient droit du terroir rouge du Rougier. La bouche est ample, puissante et juteuse, portée par des tannins fermes mais enrobés qui lui donnent une vraie personnalité. On y retrouve le cassis, la mûre et le poivre du Fer Servadou, le tout dans une structure taillée pour la table et pour la cave. C'est un grand Marcillac de caractère, à carafer quand il est jeune. Sers-le sur un gigot de chevreuil aux pruneaux, une tourte de gibier ou une pièce de boeuf généreuse.
Détails
Pays
France
Région
Sud-Ouest
Domaine
Domaine Matha
Appellation
AOP Marcillac
Culture
Biologique
Cépages
Fer Servadou
Type de vin
Vin Rouge
Année
2013/2015
Culture
Biologique
Degrés d'alcool
12.5%
Producteur
Producteur
Contenance
Bouteille 75 cl
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