Domaine Matha
Baiser Retrouvé 2020 - Domaine Matha
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8,24 €
Un Marcillac tendre et fruité, tout en fruits noirs et douceur de terroir rouge.
Appellation:
AOP Marcillac
Cépages:
Fer Servadou
Culture:
Biologique
Producteur:
Producteur
Voilà un Marcillac qui porte bien son nom, né du millésime où l'on ne s'embrassait plus et où le vin nous a rendu un peu de tendresse. La robe est d'un rouge profond aux reflets violines, le nez s'ouvre sur les fruits noirs confits, le sous-bois et une jolie note de cuir. En bouche c'est tendre et gourmand, avec ce fruit croquant du Fer Servadou et ce petit grain de terroir venu des sols rouges du Rougier de Marcillac. On y retrouve le cassis, la mûre et une pointe poivrée typique du Mansois, le tout sans lourdeur. Sers-le sur une bavette grillée, une belle charcuterie de pays ou un aligot bien filant, il fera merveille. Un Cantal affiné ou un Roquefort finiront le repas en beauté.
Détails
Pays
France
Région
Sud-Ouest
Domaine
Domaine Matha
Appellation
AOP Marcillac
Culture
Biologique
Cépages
Fer Servadou
Type de vin
Vin Rouge
Année
2020
Culture
Biologique
Degrés d'alcool
12%
Producteur
Producteur
Contenance
Bouteille 75 cl
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