Laïris 2016 - Domaine Matha
Domaine Matha
Laïris 2016 - Domaine Matha
****€
HT/bouteille · ****€/carton (6 bouteilles)
12 en stock
Réf: 101533
PVC conseillé
8,17 €
Un Marcillac nature et croquant, tout en fruit frais et en pureté.
Appellation:
AOP Marcillac
Cépages:
Fer Servadou
Culture:
Biologique
Producteur:
Producteur
Laïris, c'est le Marcillac buvable par excellence, celui qu'on ouvre sans se poser de question et qu'on a du mal à reposer. Vinifié en levures indigènes, élevé en cuve, non filtré et très peu sulfité, il respire le naturel et la pureté du fruit. La robe est d'un rubis lumineux, le nez éclate sur les fruits rouges frais, les épices et cette minéralité de terre rouge propre au Rougier. En bouche c'est croquant et digeste, avec la groseille, le cassis et cette pointe de poivre noir qui signe le Fer Servadou. Les tannins sont fins et l'acidité bien fraîche, du vrai vin de soif de caractère. Idéal sur une charcuterie de pays, une saucisse grillée ou un plateau de fromages d'Aveyron.
Détails
Pays
France
Région
Sud-Ouest
Domaine
Domaine Matha
Appellation
AOP Marcillac
Culture
Biologique
Cépages
Fer Servadou
Type de vin
Vin Rouge
Année
2016
Culture
Biologique
Degrés d'alcool
11.5%
Producteur
Producteur
Contenance
Bouteille 75 cl
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