Las Cambas Rojas 2013 - Domaine Matha
Domaine Matha
Las Cambas Rojas 2013 - Domaine Matha
****€
HT/bouteille · ****€/carton (6 bouteilles)
12 en stock
Réf: 101535
PVC conseillé
9,25 €
Un Marcillac de garde, patiné par le temps et tout en fruits mûrs.
Appellation:
AOP Marcillac
Cépages:
Fer Servadou
Culture:
Biologique
Producteur:
Producteur
Las Cambas Rojas, ce sont les jambes rouges des anciens qui redescendaient des vignes, bottes et pantalon teintés par la terre du Rougier, une belle histoire de Marcillac. C'est une cuvée patiente, élevée en fût et vieillie plusieurs années en bouteille avant de livrer toute sa douceur. La robe est d'un rouge profond, le nez évolué mêle les fruits mûrs, les épices et une note de terroir bien présente. En bouche, une fois carafé, il exprime la rondeur des fruits confits et la sève du Fer Servadou, avec cette signature de terre rouge du Rougier. Le cassis, la mûre et le poivre s'y fondent dans une matière assagie par le temps. Sers-le sur un gibier, une daube ou un plat mijoté d'automne.
Détails
Pays
France
Région
Sud-Ouest
Domaine
Domaine Matha
Appellation
AOP Marcillac
Culture
Biologique
Cépages
Fer Servadou
Type de vin
Vin Rouge
Année
2013
Culture
Biologique
Degrés d'alcool
12%
Producteur
Producteur
Contenance
Bouteille 75 cl
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