Domaine Rolet
Côtes du Jura 'Tradition 2018 - Domaine Rolet
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20,50 €
L'assemblage tradition du Jura, rond et complexe, entre fruits secs et fraîcheur citronnée.
Appellation:
Côtes du Jura
Cépages:
Chardonnay
Culture:
Biologique
Producteur:
Producteur
La cuvée Tradition, c'est la carte de visite du savoir-faire jurassien chez Rolet, moitié Chardonnay moitié Savagnin. Le Savagnin s'élève sous voile pendant quatre ans, le Chardonnay en foudre ouillé, avant un assemblage patient. Au nez tu as ces fameux arômes de fruits jaunes confits, de noix et d'épices douces. La bouche est ronde, ample et complexe, portée par une acidité qui claque net sur la finale citronnée. Idéal sur une volaille de Bresse, un poisson en sauce ou un plateau de fromages.
Détails
Pays
France
Région
Jura
Domaine
Domaine Rolet
Appellation
Côtes du Jura
Culture
Biologique
Cépages
Chardonnay
Type de vin
Vin Blanc
Année
2018
Culture
Biologique
Degrés d'alcool
14%
Producteur
Producteur
Contenance
Bouteille 75 cl
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