Domaine André et Mireille Tissot
Pinot Noir Confidentiel 2021 - Domaine André et Mireille Tissot
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PVC conseillé
33,77 €
Un Pinot Noir rare et concentré, élevé dix huit mois, réservé aux grandes occasions.
Appellation:
Côtes du Jura
Cépages:
Pinot noir
Culture:
Biodynamie
Producteur:
Producteur
Comme son nom l'indique, ce Confidentiel est produit en toutes petites quantités, issu d'une sélection rigoureuse des plus belles grappes de Pinot Noir. Cultivé en biodynamie certifiée Demeter, il bénéficie d'un élevage patient de dix huit mois en fût qui lui donne toute sa densité. Le nez, intense, mêle la cerise noire, la rose séchée et les épices douces dans un ensemble très séduisant. En bouche, la concentration se marie à une élégance racée, une structure précise et une finale qui n'en finit plus. C'est un Pinot de garde, une bouteille de grande occasion à réserver aux amateurs avertis.
Détails
Pays
France
Région
Jura
Domaine
Domaine André et Mireille Tissot
Appellation
Côtes du Jura
Culture
Biodynamie
Cépages
Pinot noir
Type de vin
Vin Rouge
Année
2021
Culture
Biodynamie
Degrés d'alcool
13%
Producteur
Producteur
Contenance
Bouteille 75 cl
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