COTEAUX DU LAYON MARIA JUBY 2004 - Domaine Patrick Baudouin (Demi-bouteille 37,50 cl)
Domaine Patrick Baudouin
COTEAUX DU LAYON MARIA JUBY 2004 - Domaine Patrick Baudouin (Demi-bouteille 37,50 cl)
****€
HT/bouteille · ****€/carton (6 bouteilles)
12 en stock
Réf: 100921
PVC conseillé
45,56 €
Coteaux du Layon liquoreux hommage à la fondatrice, généreux et frais sur l'abricot et la mangue.
Appellation:
AOP Coteaux du Layon
Cépages:
Chenin
Culture:
Biologique
Producteur:
Producteur
Sur l'appellation Coteaux du Layon, cette cuvée porte le nom de Maria Juby, fondatrice du domaine, et vise la pure expression du Chenin liquoreux. Les raisins botrytisés sont récoltés en tries sélectives, pressés lentement et fermentés doucement en barrique pour préserver le fruit. Le vin joue sur l'abricot confit, la mangue et le miel, avec une trame acide qui garde l'ensemble frais et net. Le sucre est bien fondu, jamais lourd, dans un style à la fois généreux et élégant. Idéal sur un foie gras, un dessert aux fruits exotiques ou un fromage à pâte persillée.
Détails
Pays
France
Région
Vallée de la Loire
Domaine
Domaine Patrick Baudouin
Appellation
AOP Coteaux du Layon
Culture
Biologique
Cépages
Chenin
Type de vin
Vin Blanc
Année
2004
Culture
Biologique
Degrés d'alcool
12.5%
Producteur
Producteur
Contenance
Demi-bouteille 37,50 cl
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