Coteaux du Layon 1er Cru Chaume La Martinière 2023 - Domaine Ogereau
Domaine Ogereau
Coteaux du Layon 1er Cru Chaume La Martinière 2023 - Domaine Ogereau
****€
HT/bouteille · ****€/carton (6 bouteilles)
12 en stock
Réf: 100763
PVC conseillé
18,80 €
Liquoreux de Chaume 1er Cru, tries de raisins botrytisés, crémeux et frais.
Appellation:
AOP Coteaux du Layon 1er Cru Chaume
Cépages:
Chenin
Culture:
Biodynamie
Producteur:
Producteur
Ce liquoreux naît sur la parcelle de La Martinière, au pied du coteau de Chaume et sur sa partie la plus rocheuse, en pentes raides posées sur schistes gréseux et poudingues. Le Chenin y est récolté par tries successives de raisins botrytisés, puis élevé une dizaine de mois en fûts de 400 litres. Le nez, intense, mêle fruits confits, agrumes, miel, pétales séchés et une subtile touche épicée. La bouche est crémeuse et fraîche, avec un sucre parfaitement fondu par l'acidité, sans lourdeur. Un liquoreux de gastronomie, sur un foie gras, un dessert aux fruits jaunes ou un bleu.
Détails
Pays
France
Région
Vallée de la Loire
Domaine
Domaine Ogereau
Appellation
AOP Coteaux du Layon 1er Cru Chaume
Culture
Biodynamie
Cépages
Chenin
Type de vin
Vin Blanc
Année
2023
Culture
Biodynamie
Degrés d'alcool
12.5%
Producteur
Producteur
Contenance
Bouteille 75 cl
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