Domaine Rolet
Arbois Vin de Paille 2018 - Domaine Rolet (Demi-bouteille 37,50 cl)
Réservé aux clients professionnels
Connectez-vous pour voir ce vin dans votre panier et passer commande.
PVC conseillé
33,37 €
Un liquoreux passerillé fin et onctueux, fruits confits et miel, parfait sur un foie gras.
Appellation:
Arbois Vin de Paille
Cépages:
Chardonnay
Culture:
Biologique
Producteur:
Producteur
Le Vin de Paille, c'est la douceur du Jura dans ce qu'elle a de plus noble, un assemblage de Chardonnay, de Savagnin et de Poulsard. Les raisins sont passerillés plusieurs semaines pour concentrer naturellement leurs sucres avant une longue et lente fermentation. Tu obtiens un liquoreux d'une grande finesse, aux notes de fruits confits, de miel, d'abricot sec et de fruits à coque. C'est riche, onctueux, mais toujours tenu par une belle fraîcheur qui évite la moindre lourdeur. Divin sur un foie gras, un dessert aux fruits jaunes ou simplement un bleu de caractère.
Détails
Pays
France
Région
Jura
Domaine
Domaine Rolet
Appellation
Arbois Vin de Paille
Culture
Biologique
Cépages
Chardonnay
Type de vin
Vin Blanc
Année
2018
Culture
Biologique
Degrés d'alcool
15%
Producteur
Producteur
Contenance
Demi-bouteille 37,50 cl
Rédigez votre propre commentaire
