Solis 2021 - Domaine Cosse-Maisonneuve
Domaine Cosse-Maisonneuve
Solis 2021 - Domaine Cosse-Maisonneuve
****€
HT/bouteille · ****€/carton (6 bouteilles)
12 en stock
Réf: 101490
PVC conseillé
9,25 €
Le grand Malbec du domaine, profond et velouté, tout en finesse sur une belle viande rouge.
Appellation:
AOP Cahors
Cépages:
Côt
Culture:
Biodynamie
Producteur:
Producteur
Solis, c'est le grand vin de Matthieu Cosse et Catherine Maisonneuve, né des plus belles parcelles de graves et d'alluvions du côté de Mauroux. La robe est profonde, presque noire, et le nez t'emmène tout de suite sur la myrtille bien mûre, la violette et une pointe de graphite très Cahors. En bouche c'est velouté, dense mais jamais lourd, avec des tanins soyeux qui montrent tout le savoir-faire du domaine en biodynamie. On est loin du Cahors rustique d'autrefois, ici tout est finesse et élégance tout en gardant de la puissance. Ouvre-le sur une belle pièce de bœuf, un magret rôti ou un plateau de fromages affinés. C'est une bouteille de garde qu'on prend plaisir à attendre quelques années.
Détails
Pays
France
Région
Sud-Ouest
Domaine
Domaine Cosse-Maisonneuve
Appellation
AOP Cahors
Culture
Biodynamie
Cépages
Côt
Type de vin
Vin Rouge
Année
2021
Culture
Biodynamie
Degrés d'alcool
14%
Producteur
Producteur
Contenance
Bouteille 75 cl
Rédigez votre propre commentaire
