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Girolamo Russo
San Lorenzo 2021 - Girolamo Russo
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62,31 €
Le grand cru du domaine, profond et racé, vieilles vignes d'altitude taillées pour la garde.
Appellation:
Etna Rosso DOC Contrada San Lorenzo
Cépages:
Nerello Mascalese
Culture:
Biologique
Producteur:
Producteur
San Lorenzo, c'est le vaisseau amiral du domaine, la contrada la plus haute perchée à près de 800 mètres, avec de vieilles vignes de plus de 80 ans. Sur ces sols nés d'anciennes éruptions, le nerello mascalese atteint une profondeur et une complexité rares. Au verre ça déploie la cerise noire, la framboise, les épices, la réglisse et une minéralité fumée qui te scotche. La bouche est ample mais toujours tendue, avec des tanins racés et une finale interminable qui appelle la garde. Garde-le quelques années en cave et ouvre-le sur un beau gibier à plume ou une côte de bœuf maturée, tu m'en diras des nouvelles.
Détails
Pays
Italie
Région
Sicile
Domaine
Girolamo Russo
Appellation
Etna Rosso DOC Contrada San Lorenzo
Culture
Biologique
Cépages
Nerello Mascalese
Type de vin
Vin Rouge
Année
2021
Culture
Biologique
Degrés d'alcool
14.5%
Producteur
Producteur
Contenance
Bouteille 75 cl
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