Chinon Les Picasses 2020 - Domaine Olga Raffault
Domaine Olga Raffault
Chinon Les Picasses 2020 - Domaine Olga Raffault
****€
HT/bouteille · ****€/carton (6 bouteilles)
12 en stock
Réf: 101308
PVC conseillé
12,66 €
Le lieu-dit de garde du domaine, dense et racé, taillé pour la cave.
Appellation:
AOP Chinon
Cépages:
Cabernet Franc
Culture:
Biologique
Producteur:
Producteur
Les Picasses, c'est le grand classique de garde qui a bâti la réputation de la maison. On est sur un coteau assez pentu de Beaumont-en-Véron, avec de vieilles vignes d'une cinquantaine d'années plantées sur l'argile et le calcaire à silex reposant sur le socle de tuffeau. Élevé deux ans en foudre, ce cabernet franc dévoile une robe grenat profond et un nez complexe de cassis, de cuir, d'épices et de zeste d'orange. La bouche est dense, droite et racée, avec des tanins fins qui promettent une longue évolution en cave. Ouvre-le sur une belle pièce de bœuf, un gibier à plume ou un plateau de fromages affinés. Patiente cinq à dix ans et tu découvriras l'un des plus beaux visages de Chinon.
Détails
Pays
France
Région
Vallée de la Loire
Domaine
Domaine Olga Raffault
Appellation
AOP Chinon
Culture
Biologique
Cépages
Cabernet Franc
Type de vin
Vin Rouge
Année
2020
Culture
Biologique
Degrés d'alcool
13%
Producteur
Producteur
Contenance
Bouteille 75 cl
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