Chinon Clos du Noyer 2023 - Domaine Grosbois
Domaine Grosbois
Chinon Clos du Noyer 2023 - Domaine Grosbois
****€
HT/bouteille · ****€/carton (6 bouteilles)
12 en stock
Réf: 101221
PVC conseillé
22,58 €
Un Chinon de terroir profond et minéral, graphite et fruit noir, taillé pour la garde.
Appellation:
AOP Chinon
Cépages:
Cabernet Franc
Culture:
Biodynamie
Producteur:
Producteur
Le Clos du Noyer, c'est un lieu-dit de 1,24 hectare sur ces sols de millarge argilo-calcaires qui font la noblesse de Chinon. Le vin y gagne une droiture minérale magnifique, avec des notes de graphite et de mine de crayon qui se mêlent au fruit noir bien mûr. Le nez est profond, presque fumé, et la bouche déroule une matière dense, sapide, qui s'étire longuement en finale. Les tanins sont fins mais présents, ils demandent un peu de patience ou une belle carafe. C'est le Chinon de garde, celui qu'on couche en cave et qu'on ressort sur un magret, un pigeon ou un gibier à plumes. Un vin de terroir qui parle avec caractère.
Détails
Pays
France
Région
Vallée de la Loire
Domaine
Domaine Grosbois
Appellation
AOP Chinon
Culture
Biodynamie
Cépages
Cabernet Franc
Type de vin
Vin Rouge
Année
2023
Culture
Biodynamie
Degrés d'alcool
13%
Producteur
Producteur
Contenance
Bouteille 75 cl
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