Chinon Blanc - Les Coteaux 2022 - Domaine du Petit Bondieu
Domaine du Petit Bondieu
Chinon Blanc - Les Coteaux 2022 - Domaine du Petit Bondieu
****€
HT/bouteille · ****€/carton (6 bouteilles)
12 en stock
Réf: 101204
PVC conseillé
16,62 €
Un Chinon blanc de Chenin, vif et délicat, cultivé en biodynamie sur les coteaux.
Appellation:
AOP Chinon
Cépages:
Chenin
Culture:
Biodynamie
Producteur:
Producteur
Les Coteaux, c'est le Chinon blanc du domaine, un Chenin cultivé en bio et en biodynamie sur les hauteurs argilo-calcaires. Un vin rare et lumineux qui montre l'autre visage de Thomas Pichet, celui des blancs de terroir. La robe or pâle brille, le nez fin dévoile la poire, le coing, la fleur blanche et une jolie note de miel et de silex. La bouche est vive et délicate, tendue par une belle acidité, avec ce gras enrobant qui signe les beaux Chenin. Sers-le sur un poisson de Loire, des fruits de mer, une volaille à la crème ou un fromage de chèvre frais. C'est un blanc de gastronomie qui gagnera encore en complexité avec quelques années de cave.
Détails
Pays
France
Région
Vallée de la Loire
Domaine
Domaine du Petit Bondieu
Appellation
AOP Chinon
Culture
Biodynamie
Cépages
Chenin
Type de vin
Vin Blanc
Année
2022
Culture
Biodynamie
Degrés d'alcool
13%
Producteur
Producteur
Contenance
Bouteille 75 cl
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