Saumur Champigny Clos de l'Echelier 2023 - Domaine des Roches Neuves
Domaine des Roches Neuves
Saumur Champigny Clos de l'Echelier 2023 - Domaine des Roches Neuves
****€
HT/bouteille · ****€/carton (6 bouteilles)
12 en stock
Réf: 100769
PVC conseillé
26,80 €
L'expression pure du tuffeau, ciselée et minérale, née d'un clos historique.
Appellation:
AOP Saumur-Champigny
Cépages:
Cabernet Franc
Culture:
Biodynamie
Producteur:
Producteur
Un vrai clos d'environ trois hectares posé sur l'argilo-calcaire du Turonien supérieur, avec une fine couche de terre au-dessus de la roche mère. C'est le tuffeau qui parle ici, en direct. Le Cabernet Franc y est vinifié tout en délicatesse, en cuves tronconiques bois à basse température pour préserver l'énergie du fruit. Le résultat est un vin ciselé, à la fois mûr et vibrant, sur la framboise, la pierre et le graphite. Superbe sur une volaille fermière ou une poêlée de champignons.
Détails
Pays
France
Région
Vallée de la Loire
Domaine
Domaine des Roches Neuves
Appellation
AOP Saumur-Champigny
Culture
Biodynamie
Cépages
Cabernet Franc
Type de vin
Vin Rouge
Année
2023
Culture
Biodynamie
Degrés d'alcool
13%
Producteur
Producteur
Contenance
Bouteille 75 cl
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