Pegaso
Pegaso Pizarra 2014 - Pegaso
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PVC conseillé
32,70 €
La grande Garnacha de schiste d'altitude de Gredos, racée et minérale, taillée pour la table.
Appellation:
Cebreros DO
Cépages:
Garnacha
Culture:
Biologique
Producteur:
Producteur
Le Pegaso Pizarra, c'est la grande cuvée de schiste de Telmo Rodriguez dans la Sierra de Gredos, et elle vaut vraiment le détour. Elle vient de vieilles Garnacha de plus de 60 ans, plantées en gobelet entre 950 et 1200 mètres d'altitude sur ces fameux barrancos d'ardoise rouge, uniques dans tout le massif. Culture bio, rendements minuscules et vinification tout en finesse, avec un long élevage de 24 à 30 mois en fûts de 400 et 500 litres. Dans le verre tu as un rouge profond et racé, à la fois floral et épicé, avec des tanins soyeux et une minéralité qui te tient jusqu'au bout. C'est une bouteille de gastronomie, à ouvrir sur une belle pièce de viande ou un plat qui a du caractère.
Détails
Pays
Espagne
Région
Sierra de Gredos
Domaine
Pegaso
Appellation
Cebreros DO
Culture
Biologique
Cépages
Garnacha
Type de vin
Vin Rouge
Année
2014
Culture
Biologique
Degrés d'alcool
14.5%
Producteur
Producteur
Contenance
Bouteille 75 cl
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