Pacherenc Moelleux 2022 - Domaine Labranche-Laffont
Domaine Labranche-Laffont
Pacherenc Moelleux 2022 - Domaine Labranche-Laffont
****€
HT/bouteille · ****€/carton (6 bouteilles)
12 en stock
Réf: 101519
PVC conseillé
12,80 €
Un Pacherenc moelleux tout en ananas et miel, riche mais équilibré, royal sur un foie gras.
Appellation:
AOP Pacherenc du Vic-Bilh
Cépages:
Petit Manseng
Culture:
Biologique
Producteur:
Producteur
Un moelleux comme on les aime dans le Vic-Bilh, gourmand sans jamais être lourd. La robe tire sur l'or jaune brillant, et le nez t'enveloppe d'ananas, de mangue, d'acacia et d'une pointe de miel. En bouche c'est riche et onctueux, avec ce côté exotique bien mûr rattrapé par une jolie fraîcheur qui garde tout en équilibre. Le Petit Manseng est ramassé tard, fin octobre, par tries successives à la main sans pourriture noble, puis fermenté en fût à basse température et élevé huit mois sur ses lies. Sublime sur un foie gras, un dessert aux fruits jaunes ou un bleu bien crémeux.
Détails
Pays
France
Région
Sud-Ouest
Domaine
Domaine Labranche-Laffont
Appellation
AOP Pacherenc du Vic-Bilh
Culture
Biologique
Cépages
Petit Manseng
Type de vin
Vin Blanc
Année
2022
Culture
Biologique
Degrés d'alcool
13%
Producteur
Producteur
Contenance
Bouteille 75 cl
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