Domaine du Vent
Marindes 2023 - Domaine du Vent
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PVC conseillé
6,70 €
Un Fitou frais et gourmand dominé par le vieux Carignan, sur la cerise, le laurier et la garrigue.
Appellation:
AOP Fitou
Cépages:
Carignan
Culture:
Biologique
Producteur:
Producteur
L'hommage du domaine au vieux Carignan de Fitou, cépage roi de l'appellation, ici majoritaire et magnifié. La robe rubis annonce un nez de fruits rouges frais et d'épices, cerise, framboise et laurier au premier plan. L'attaque est vive et gourmande, les tanins restent fins et la garrigue signe une finale fraîche et digeste. C'est le rouge de soif du domaine, à boire sur sa fraîcheur, éventuellement légèrement rafraîchi. Idéal sur une planche de charcuterie, des grillades ou une cuisine du marché.
Détails
Pays
France
Région
Languedoc-Roussillon
Domaine
Domaine du Vent
Appellation
AOP Fitou
Culture
Biologique
Cépages
Carignan
Type de vin
Vin Rouge
Année
2023
Culture
Biologique
Degrés d'alcool
14%
Producteur
Producteur
Contenance
Bouteille 75 cl
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