Domaine du Vent
Autan en emporte ... 2023 - Domaine du Vent
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9,58 €
Un Fitou ample et charnu mené par la Syrah, aux tanins soyeux et à la finale persistante.
Appellation:
AOP Fitou
Cépages:
Syrah
Culture:
Biologique
Producteur:
Producteur
Un Fitou solaire porté par la Syrah, primé d'un Coup de Coeur au Guide Hachette. La couleur est intense et le nez s'ouvre sur des notes florales de violette avant de laisser place aux fruits noirs et à la réglisse. La bouche est ronde, ample et charnue, avec des tanins soyeux et une belle longueur. Élevé dix-huit mois avant la mise, il gagne à être carafé sur sa jeunesse. Parfait sur une pièce de boeuf grillée, un magret ou des plats mijotés du Sud.
Détails
Pays
France
Région
Languedoc-Roussillon
Domaine
Domaine du Vent
Appellation
AOP Fitou
Culture
Biologique
Cépages
Syrah
Type de vin
Vin Rouge
Année
2023
Culture
Biologique
Degrés d'alcool
15%
Producteur
Producteur
Contenance
Bouteille 75 cl
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