Clos Venturi
Le Clos IP 2021 - Clos Venturi
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PVC conseillé
31,36 €
Un Vermentinu parcellaire ciselé et salin, texture crémeuse et grande précision.
Appellation:
IGP Île de Beauté
Cépages:
Vermentino
Culture:
Biodynamie
Producteur:
Producteur
Le Clos IP pousse la démarche parcellaire encore plus loin, un Vermentinu issu d'une sélection intégrale de parcelle, vinifié pour l'exigence. Ici tout est question de précision, un fruit ciselé, des agrumes tendus, la fleur blanche et cette salinité qui vibre en finale. L'élevage lui apporte du volume et une texture crémeuse sans jamais alourdir le trait. C'est le blanc des amateurs qui cherchent la pureté du cépage et la lecture d'un lieu unique. Réserve-le à une belle pièce de poisson, des Saint-Jacques poêlées ou un plateau de fruits de mer.
Détails
Pays
France
Région
Corse
Domaine
Clos Venturi
Appellation
IGP Île de Beauté
Culture
Biodynamie
Cépages
Vermentino
Type de vin
Vin Blanc
Année
2021
Culture
Biodynamie
Degrés d'alcool
13.5%
Producteur
Producteur
Contenance
Bouteille 75 cl
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