Le Clos des Fées Blanc 2021 - Domaine du Clos des Fées
Domaine du Clos des Fées
Le Clos des Fées Blanc 2021 - Domaine du Clos des Fées
****€
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12 en stock
Réf: 101899
PVC conseillé
59,63 €
Le grand blanc du domaine autour du grenache gris, ample, salin et de garde.
Appellation:
AOP Côtes du Roussillon
Cépages:
Grenache gris
Culture:
Biologique
Producteur:
Producteur
Le grand blanc du domaine, taillé dans les cépages du Roussillon avec le grenache gris en vedette. La robe est or brillant, le nez est complexe et profond sur les fruits blancs mûrs, les agrumes confits, les fleurs, une pointe grillée et beaucoup de minéralité. La bouche est ample, tendue et saline, d'un équilibre magistral entre la générosité solaire et la fraîcheur, avec une allonge remarquable. Élevé sur lies, c'est un vin de gastronomie qui sublime un homard, une volaille de Bresse à la crème ou des fromages affinés. Un blanc ambitieux qui gagnera encore en profondeur avec quelques années de cave.
Détails
Pays
France
Région
Languedoc-Roussillon
Domaine
Domaine du Clos des Fées
Appellation
AOP Côtes du Roussillon
Culture
Biologique
Cépages
Grenache gris
Type de vin
Vin Blanc
Année
2021
Culture
Biologique
Degrés d'alcool
14%
Producteur
Producteur
Contenance
Bouteille 75 cl
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