Giulia Negri
La Tartufaia Barolo 2019 - Giulia Negri (Magnum 1,5L)
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PVC conseillé
113,77 €
Un Barolo floral et racé de La Morra, soyeux et déjà charmeur.
Appellation:
Barolo DOCG La Tartufaia
Cépages:
Nebbiolo
Culture:
Biologique
Producteur:
Producteur
La Tartufaia porte le nom des truffières que le grand-père de Giulia avait plantées sur le domaine, tout un poème. C'est un Barolo de La Morra tout en élégance, assemblage de Serradenari et d'un peu de Brunate, ces crus qui donnent des vins floraux et racés. Fermentation spontanée, long élevage en grands foudres de Slavonie, tu obtiens une bouche soyeuse aux tanins fins et à la fraîcheur remarquable. Rose fanée, cerise, réglisse et une jolie touche de sous-bois se répondent au fil du verre. Déjà charmeur jeune, il se bonifiera plusieurs années sur un gibier ou un risotto à la truffe.
Détails
Pays
Italie
Région
Piémont
Domaine
Giulia Negri
Appellation
Barolo DOCG La Tartufaia
Culture
Biologique
Cépages
Nebbiolo
Type de vin
Vin Rouge
Année
2019
Culture
Biologique
Degrés d'alcool
14.5%
Producteur
Producteur
Contenance
Magnum 1,5L
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