Domaine Marcel Deiss
Grand Cru Schoenenbourg 2008 - Domaine Marcel Deiss
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PVC conseillé
143,38 €
La complantation du Grand Cru Schoenenbourg, berceau du field blend Deiss, riche, minérale et vibrante.
Appellation:
Alsace Grand Cru Schoenenbourg
Cépages:
Complantation
Culture:
Biodynamie
Producteur:
Producteur
Le Schoenenbourg, à Riquewihr, est le Grand Cru où Jean-Michel Deiss a découvert la complantation, sur ses marnes gypseuses et ferrugineuses. C'est un terroir noble qui donne des blancs d'une race rare. Le nez est intense et minéral, sur l'agrume confit, la pêche, le miel et une note pétrolée avec l'âge. La bouche est ample et vibrante, à la fois riche et tendue, avec une finale saline interminable. C'est un grand vin de garde, entre puissance et élégance. Sers-le sur un poisson noble en sauce, un foie gras ou une volaille aux morilles.
Détails
Pays
France
Région
Alsace
Domaine
Domaine Marcel Deiss
Appellation
Alsace Grand Cru Schoenenbourg
Culture
Biodynamie
Cépages
Complantation
Type de vin
Vin Blanc
Année
2008
Culture
Biodynamie
Degrés d'alcool
13.5%
Producteur
Producteur
Contenance
Bouteille 75 cl
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