Hospices de Beaune
Echezeaux Grand Cru Cuvée J.L. Bissey 2023
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1 353,27 €
Un Echezeaux Grand Cru profond et racé, taillé pour la garde.
Appellation:
Echezeaux Grand Cru
Cépages:
Pinot noir
Culture:
Conventionnelle
Producteur:
Producteur
Un Grand Cru de la Côte de Nuits qui joue dans la cour des grands, tout en velours. Le nez ouvre sur la cerise noire, la violette et un boisé fin issu de l'élevage des Hospices. En bouche, la matière est dense mais tendue, avec des tanins soyeux qui portent une longue finale épicée. Echezeaux, voisin du Clos de Vougeot, donne ici un vin de garde qui gagne à patienter cinq à dix ans en cave. Sers-le sur un pigeon rôti ou une pièce de boeuf aux morilles. Carafe-le une heure avant pour libérer tout son parfum.
Détails
Pays
France
Région
Bourgogne
Domaine
Hospices de Beaune
Appellation
Echezeaux Grand Cru
Culture
Conventionnelle
Cépages
Pinot noir
Type de vin
Vin Rouge
Année
2023
Culture
Conventionnelle
Degrés d'alcool
13%
Producteur
Producteur
Contenance
Bouteille 75 cl
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