Domaine René Bouvier
Bourgogne Aligoté Vieilles Vignes 2022
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12,86 €
L'aligoté historique de Bourgogne, vif et salin, en vieilles vignes.
Appellation:
Bourgogne Aligoté
Cépages:
Aligoté
Culture:
Conventionnelle
Producteur:
Producteur
L'Aligoté, c'est le blanc historique de la Bourgogne, et en vieilles vignes il gagne beaucoup en profondeur. Le nez est vif, sur le citron, la pomme verte et une pointe d'aubépine. La bouche est tendue et saline, avec cette acidité franche qui réveille les papilles et une matière que les vieux ceps rendent plus dense. C'est le vin de soif par excellence, celui du kir mais aussi d'une belle table iodée. Sers-le sur des huîtres, des escargots ou du fromage de chèvre frais. À boire bien frais, autour de 10 à 11°C.
Détails
Pays
France
Région
Bourgogne
Domaine
Domaine René Bouvier
Appellation
Bourgogne Aligoté
Culture
Conventionnelle
Cépages
Aligoté
Type de vin
Vin Blanc
Année
2022
Culture
Conventionnelle
Degrés d'alcool
12.5%
Producteur
Producteur
Contenance
Bouteille 75 cl
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