AOP Cornas 2021 - Louis Chèze
Louis Chèze
AOP Cornas 2021 - Louis Chèze
La cuvée référence du Rhône nord chez Louis Chèze, née des coteaux escarpés de granite qui font la réputation de Cornas. La Syrah y puise puissance et minéralité, dans un style à la fois dense et racé. Le nez déroule la mûre et le cassis, relevés d'épices (poivre noir, réglisse) et de fines notes fumées et torréfiées. La bouche est structurée, les tanins serrés mais nobles, sur une longue finale qui gagne à vieillir plusieurs années en cave. À déboucher sur une pièce de bœuf, un gibier à plume ou un plateau de fromages affinés.
Détails
Pays
France
Région
Vallée du Rhône
Domaine
Louis Chèze
Appellation
AOP Cornas
Cépages
Syrah
Type de vin
Vin Rouge
Année
2021
Degrés d'alcool
13.5%
Producteur
Producteur
Contenance
Bouteille 75 cl
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