Anjou blanc Vent de Spilite 2023 - Domaine Ogereau
Domaine Ogereau
Anjou blanc Vent de Spilite 2023 - Domaine Ogereau
Chenin de terroir rare, né sur la spilite, une roche volcanique basaltique de la rive droite du Layon, sur un coteau caillouteux battu par les vents. Les argiles riches en fer et magnésium donnent au vin intensité et texture. Le nez s'ouvre sur la pomme verte, la poire, le zeste d'orange et une note de cire d'abeille. La bouche est droite, tendue et saline, marquée par la minéralité du sol volcanique. Un grand Anjou blanc sec de garde, superbe sur un poisson noble, un ris de veau ou une cuisine iodée.
Détails
Pays
France
Région
Vallée de la Loire
Domaine
Domaine Ogereau
Appellation
AOP Anjou
Culture
Biologique
Cépages
Chenin
Type de vin
Vin Blanc
Année
2023
Culture
Biologique
Degrés d'alcool
13.5%
Producteur
Producteur
Contenance
Bouteille 75 cl
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