Anjou blanc Les Quarterons 2024 - Clos des Quarterons
Clos des Quarterons
Anjou blanc Les Quarterons 2024 - Clos des Quarterons
****€
HT/bouteille · ****€/carton (6 bouteilles)
12 en stock
Réf: 101062
PVC conseillé
13,07 €
Chenin d'Anjou de gastronomie, élevé en demi-muids et amphores, ample et minéral.
Appellation:
AOP Anjou
Cépages:
Chenin
Culture:
Biodynamie
Producteur:
Producteur
La cuvée de Chenin la plus aboutie du domaine, celle où Xavier Amirault met le plus de lui-même. Vendange manuelle à pleine maturité, tri soigné, fermentation naturelle aux levures indigènes en cuve, puis un élevage sur lies de neuf à douze mois partagé entre demi-muids et amphores avec bâtonnages. Il en sort un blanc sec plus ample et plus profond, sur les fleurs blanches, les fruits jaunes et une belle trame minérale. À réserver aux belles tables, sur une volaille en sauce, un curry léger ou des Saint-Jacques.
Détails
Pays
France
Région
Vallée de la Loire
Domaine
Clos des Quarterons
Appellation
AOP Anjou
Culture
Biodynamie
Cépages
Chenin
Type de vin
Vin Blanc
Année
2024
Culture
Biodynamie
Degrés d'alcool
13%
Producteur
Producteur
Contenance
Bouteille 75 cl
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