ANJOU BLANC EFFUSION 2022 - Domaine Patrick Baudouin
Domaine Patrick Baudouin
ANJOU BLANC EFFUSION 2022 - Domaine Patrick Baudouin
Effusion est la cuvée de Chenin sec emblématique du domaine, née en 2001 de l'assemblage des coteaux volcaniques de l'Anjou noir. Cinérites, conglomérats sableux et schistes donnent un vin à la fois riche et minéral, très représentatif du terroir. Le nez déroule les agrumes, les fruits à chair blanche et une pointe de miel, la bouche est aromatique, ample et tendue par une fraîcheur saline. Sec mais généreux, c'est un Chenin de gastronomie qui garde de l'allonge et de l'énergie. Parfait sur un poisson en sauce, une volaille crémée ou un plateau de fromages.
Détails
Pays
France
Région
Vallée de la Loire
Domaine
Domaine Patrick Baudouin
Appellation
AOP Anjou
Culture
Biologique
Cépages
Chenin
Type de vin
Vin Blanc
Année
2022
Culture
Biologique
Degrés d'alcool
13%
Producteur
Producteur
Contenance
Bouteille 75 cl
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