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Domaine Marcel Deiss
Zellenberg 2022 - Domaine Marcel Deiss
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PVC conseillé
16,35 €
La complantation du village de Zellenberg, ronde et tendue, taillée pour la table.
Appellation:
Alsace
Cépages:
Complantation
Culture:
Biodynamie
Producteur:
Producteur
Zellenberg, c'est le village qui domine le domaine, et cette cuvée en donne une lecture d'ensemble en complantation. Plusieurs cépages alsaciens cohabitent sur des marnes et du calcaire, vendangés au même moment. Le nez ouvre sur la pêche blanche, le tilleul et une note miellée discrète. La bouche est ronde mais tendue, avec une finale sur le zeste et la pierre. C'est un blanc de repas complet, ni sec austère ni demi-sec lourd, juste équilibré. Mets-le sur une truite, un fromage de chèvre affiné ou une tarte à l'oignon.
Détails
Pays
France
Région
Alsace
Domaine
Domaine Marcel Deiss
Appellation
Alsace
Culture
Biodynamie
Cépages
Complantation
Type de vin
Vin Blanc
Année
2022
Culture
Biodynamie
Degrés d'alcool
13%
Producteur
Producteur
Contenance
Bouteille 75 cl
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