Domaine Amélie & Charles Sparr
Vin Orange LIBERTE 2022 - Domaine Amélie & Charles Sparr
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PVC conseillé
26,80 €
Un vin orange d'assemblage en macération, ambré et texturé, abricot sec et épices, tout en liberté.
Appellation:
Alsace
Cépages:
Pinot gris
Culture:
Biodynamie
Producteur:
Producteur
Liberté, c'est le vin orange qui joue la carte de l'assemblage, un mélange de Pinot Gris, de Gewurztraminer et de Riesling vinifié en macération sur peaux. Amélie et Charles le cultivent en biodynamie et le laissent macérer longuement pour transformer ces cépages alsaciens en quelque chose de plus sauvage et texturé. La robe tire vers l'ambre, le nez déroule l'abricot sec, le zeste d'agrume, une touche de miel et d'épices. La bouche est ronde mais tendue, avec du grain et une amertume fine qui garde l'ensemble digeste. C'est un vin de liberté justement, à carafer et à sortir sur une cuisine du monde, des mezzés ou un fromage affiné. Un vin orange accessible et gourmand, parfait pour découvrir le style.
Détails
Pays
France
Région
Alsace
Domaine
Domaine Amélie & Charles Sparr
Appellation
Alsace
Culture
Biodynamie
Cépages
Pinot gris
Type de vin
Vin Blanc
Année
2022
Culture
Biodynamie
Degrés d'alcool
13.5%
Producteur
Producteur
Contenance
Bouteille 75 cl
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