Vin de France Macération (Grolleau Gris) 2022 - Domaine Timothée Delalle
Domaine Timothée Delalle
Vin de France Macération (Grolleau Gris) 2022 - Domaine Timothée Delalle
****€
HT/bouteille · ****€/carton (6 bouteilles)
12 en stock
Réf: 101177
PVC conseillé
10,05 €
Un vin de macération de Grolleau Gris, robe ambrée et texture vibrante, à carafer.
Appellation:
Vin de France
Cépages:
Grolleau
Culture:
Biologique
Producteur:
Producteur
Voilà la cuvée qui décoiffe, un vin de macération, un orange, issu de Grolleau Gris sur des vignes de soixante ans. Six jours de cuvaison avec la moitié de grappes entières donnent une robe cuivrée, ambrée et lumineuse qui annonce la couleur. Le nez est original et envoûtant, entre écorce d'orange, abricot sec, fleurs séchées et petites épices. En bouche on retrouve cette texture tannique légère et cette fraîcheur qui font tout le charme des vins de macération, sur un mode droit et digeste. C'est un vin d'émotion et de discussion, à carafer et servir autour de 12 ou 14 degrés. Épatant sur une cuisine épicée, un tajine, des fromages ou une charcuterie relevée.
Détails
Pays
France
Région
Vallée de la Loire
Domaine
Domaine Timothée Delalle
Appellation
Vin de France
Culture
Biologique
Cépages
Grolleau
Type de vin
Vin Blanc
Année
2022
Culture
Biologique
Degrés d'alcool
12%
Producteur
Producteur
Contenance
Bouteille 75 cl
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