Mas de Bayle
Une Fille dans les vignes 2019 - Mas de Bayle
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15,48 €
Une cuvée rare et généreuse, Syrah sur-mûrie élevée en fût neuf, pour les grandes tablées.
Appellation:
AOP Languedoc Grés de Montpellier
Cépages:
Syrah
Culture:
Haute Valeur Environnementale
Producteur:
Producteur
Cette cuvée est née pour fêter l'arrivée de la fille de la vigneronne, et ça se sent, il y a de la tendresse dans cette bouteille. La Syrah sur-mûrie, longuement macérée, donne la main à un Grenache mûr et vif pour un vin tout en générosité. Élevé dix-huit mois en fût de chêne neuf, il déroule des tanins soyeux et une matière profonde toute en velours. Tiré à mille bouteilles seulement, c'est une petite pépite qu'on garde pour les grandes occasions. On la sort sur un rôti de sanglier, un magret de canard ou un tajine d'agneau.
Détails
Pays
France
Région
Languedoc-Roussillon
Domaine
Mas de Bayle
Appellation
AOP Languedoc Grés de Montpellier
Culture
Haute Valeur Environnementale
Cépages
Syrah
Type de vin
Vin Rouge
Année
2019
Culture
Haute Valeur Environnementale
Degrés d'alcool
14.5%
Producteur
Producteur
Contenance
Bouteille 75 cl
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