Domaine du Mage
Tête de Cuvée 2020 - Domaine du Mage
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PVC conseillé
10,18 €
Le rouge de garde du domaine, Syrah élevée en fût, structuré et racé pour les viandes et gibiers.
Appellation:
IGP Côtes de Gascogne
Cépages:
Syrah
Culture:
Haute Valeur Environnementale
Producteur:
Producteur
La Tête de Cuvée, c'est le rouge sérieux du Domaine du Mage, la sélection des plus belles parcelles argilo graveleuses. Selon les millésimes elle se fait en Syrah dominante, parfois complétée d'un peu de Tannat pour la charpente. Après fermentation, le vin passe quatorze mois en fûts de chêne, dont une moitié de bois neuf, ce qui lui apporte de la profondeur. Le nez mêle les fruits noirs, les épices et un boisé bien intégré, la bouche est structurée avec des tanins mûrs et une belle longueur. Un rouge de garde à ouvrir sur une viande rouge, un magret ou un gibier.
Détails
Pays
France
Région
Gascogne
Domaine
Domaine du Mage
Appellation
IGP Côtes de Gascogne
Culture
Haute Valeur Environnementale
Cépages
Syrah
Type de vin
Vin Rouge
Année
2020
Culture
Haute Valeur Environnementale
Degrés d'alcool
13.5%
Producteur
Producteur
Contenance
Bouteille 75 cl
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