Domaine Marcel Deiss
Schoffweg 2011 - Domaine Marcel Deiss
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PVC conseillé
50,72 €
La complantation équilibrée du Schoffweg, entre gras et salinité, faite pour la table.
Appellation:
Alsace
Cépages:
Complantation
Culture:
Biodynamie
Producteur:
Producteur
Le Schoffweg, le chemin des moutons, est un coteau de marnes et de calcaire au-dessus de Bergheim. La complantation y donne un blanc tout en équilibre, entre gras et tension. Le nez ouvre sur la poire, les fruits jaunes, le tilleul et une pointe miellée. La bouche est ronde et saline, avec une finale longue sur la pierre. C'est un vin de terroir complet, ni trop sec ni trop riche, taillé pour la table. Il accompagne un poisson en sauce, une volaille crémée ou un fromage affiné.
Détails
Pays
France
Région
Alsace
Domaine
Domaine Marcel Deiss
Appellation
Alsace
Culture
Biodynamie
Cépages
Complantation
Type de vin
Vin Blanc
Année
2011
Culture
Biodynamie
Degrés d'alcool
13%
Producteur
Producteur
Contenance
Bouteille 75 cl
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