Sancerre Blanc Satellite 2023 - Alphonse Mellot
Alphonse Mellot
Sancerre Blanc Satellite 2023 - Alphonse Mellot
****€
HT/bouteille · ****€/carton (6 bouteilles)
12 en stock
Réf: 100787
PVC conseillé
42,88 €
Assemblage de vieilles vignes des terres blanches de Chavignol, ample et minéral à la finale iodée.
Appellation:
AOP Sancerre
Cépages:
Sauvignon Blanc
Culture:
Biodynamie
Producteur:
Producteur
Assemblage de cinq lieux-dits des coteaux de Chavignol, tous sur terres blanches kimméridgiennes, à partir de vieilles vignes de quarante à quatre-vingts ans. Les faibles rendements concentrent le fruit et donnent un Sauvignon ample et complexe, élevé en grands fûts qui apportent de la texture sans masquer le terroir. Nez élégant, robe dorée, bouche de coing mûr et de pamplemousse ponctuée d'écorce d'agrume et d'une finale iodée cristalline. La tension minérale reste le fil conducteur. À ouvrir sur un crottin de Chavignol, une volaille ou un poisson en sauce.
Détails
Pays
France
Région
Vallée de la Loire
Domaine
Alphonse Mellot
Appellation
AOP Sancerre
Culture
Biodynamie
Cépages
Sauvignon Blanc
Type de vin
Vin Blanc
Année
2023
Culture
Biodynamie
Degrés d'alcool
13.5%
Producteur
Producteur
Contenance
Bouteille 75 cl
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