Sancerre Blanc Edmond 2022 - Alphonse Mellot
Alphonse Mellot
Sancerre Blanc Edmond 2022 - Alphonse Mellot
****€
HT/bouteille · ****€/carton (6 bouteilles)
12 en stock
Réf: 100793
PVC conseillé
60,30 €
Grande cuvée du domaine sur marnes kimméridgiennes, un Sancerre riche, texturé et de longue garde.
Appellation:
AOP Sancerre
Cépages:
Sauvignon Blanc
Culture:
Biodynamie
Producteur:
Producteur
La grande cuvée de la maison, nommée en hommage à Alphonse Edmond, père de l'actuel propriétaire. Elle naît d'une parcelle de sept hectares exposée sud-ouest sur marnes kimméridgiennes, en vieilles vignes sur pentes crayeuses. Vinifiée pour partie en barrique et pour partie en foudre de bois, elle est menée par la texture plus que par l'aromatique. Vin riche et concentré, à la chair de nectarine et de fruits blancs, à l'enrobage crayeux et à la structure presque tannique en finale. Un Sancerre de table et de garde, sur une volaille de Bresse, un poisson en sauce crémée ou un comté vieux.
Détails
Pays
France
Région
Vallée de la Loire
Domaine
Alphonse Mellot
Appellation
AOP Sancerre
Culture
Biodynamie
Cépages
Sauvignon Blanc
Type de vin
Vin Blanc
Année
2022
Culture
Biodynamie
Degrés d'alcool
14%
Producteur
Producteur
Contenance
Bouteille 75 cl
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