Sancerre blanc Croq'caillotte 2023 - Domaine Balland
Domaine Balland
Sancerre blanc Croq'caillotte 2023 - Domaine Balland
****€
HT/bouteille · ****€/carton (6 bouteilles)
12 en stock
Réf: 101406
PVC conseillé
14,61 €
Un Sancerre de caillottes tout en finesse, minéral et à la texture soyeuse.
Appellation:
AOP Sancerre
Cépages:
Sauvignon Blanc
Culture:
Biologique
Producteur:
Producteur
Sa robe or pâle et brillante ouvre le bal. Le nez déroule le citron, la groseille à maquereau et la pomme, avec ce petit côté herbe fraîche et cette minéralité de pierre à fusil. Issu des coteaux escarpés plein sud d'Amigny, sur les fameuses caillottes calcaires qui lui donnent son nom, il vient de vieilles vignes pré-phylloxériques. En bouche la texture est soyeuse, presque saline, portée par une acidité zestée qui claque sur la finale. Un Sancerre ciselé à servir sur des huîtres, un crottin de Chavignol ou un beau poisson de rivière.
Détails
Pays
France
Région
Vallée de la Loire
Domaine
Domaine Balland
Appellation
AOP Sancerre
Culture
Biologique
Cépages
Sauvignon Blanc
Type de vin
Vin Blanc
Année
2023
Culture
Biologique
Degrés d'alcool
13%
Producteur
Producteur
Contenance
Bouteille 75 cl
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