Sancerre Blanc AOC - Silex 2021 - Domaine Fournier Père & Fils (Magnum 1,5L)
Domaine Fournier Père & Fils
Sancerre Blanc AOC - Silex 2021 - Domaine Fournier Père & Fils (Magnum 1,5L)
Le terroir de silex, ces galets de pierre à fusil qui emmagasinent la chaleur du jour et la restituent la nuit, sur des sols précoces proches de la Loire. Le Sauvignon y gagne un nez très expressif, sur le zeste de citron, la groseille à maquereau et les herbes chaudes, avec cette signature pierreuse reconnaissable. La bouche a la fraîcheur d'un sorbet citron, tranchante, portée par une minéralité précise et intense. C'est un blanc vif et racé, qui reste droit du début à la fin. Ouvre-le sur des fruits de mer délicats ou un homard.
Détails
Pays
France
Région
Vallée de la Loire
Domaine
Domaine Fournier Père & Fils
Appellation
AOP Sancerre
Cépages
Sauvignon Blanc
Type de vin
Vin Blanc
Année
2021
Degrés d'alcool
13%
Producteur
Producteur
Contenance
Magnum 1,5L
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