Sancerre Blanc AOC - Les Bouffants 2015 - Domaine Fournier Père & Fils
Domaine Fournier Père & Fils
Sancerre Blanc AOC - Les Bouffants 2015 - Domaine Fournier Père & Fils
Un petit coteau de caillottes posé sur un éperon entre Sancerre et Verdigny, en pente douce exposée sud, où les cailloux calcaires blancs renvoient la lumière et mûrissent tranquillement le raisin. Le Sauvignon y prend un nez fin et frais, élégant, relevé de jolies notes fumées. La bouche est généreuse et bien équilibrée, tendue par une pointe acidulée et de beaux agrumes qui laissent beaucoup de fraîcheur. C'est un Sancerre gourmand et précis, taillé pour la table. Il fait merveille sur une sole meunière ou un poisson en sauce délicate.
Détails
Pays
France
Région
Vallée de la Loire
Domaine
Domaine Fournier Père & Fils
Appellation
AOP Sancerre
Cépages
Sauvignon Blanc
Type de vin
Vin Blanc
Année
2015
Degrés d'alcool
13%
Producteur
Producteur
Contenance
Bouteille 75 cl
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