Saint-Joseph - Reflet 2019 - Domaine François Villard
Domaine François Villard
Saint-Joseph - Reflet 2019 - Domaine François Villard
****€
HT/bouteille · ****€/carton (6 bouteilles)
12 en stock
Réf: 100558
PVC conseillé
37,52 €
La cuvée phare de Saint-Joseph signée François Villard, Syrah de vieilles vignes sur granit.
Appellation:
AOP Saint-Joseph
Cépages:
Syrah
Culture:
Biologique
Producteur:
Producteur
Cuvée phare du domaine, Reflet naît de vieilles vignes de Syrah plantées sur les coteaux de granit décomposé de Saint-Joseph. La vendange est manuelle et l'élevage se fait sur dix-huit mois en barriques, avec une part de bois neuf mesurée pour laisser parler le fruit. Le nez déroule la mûre, le cassis, la violette et la réglisse, relevés d'une pointe de poivre noir et de fumée. La bouche est dense, les tanins structurés mais polis, portés par une fraîcheur granitique et une longue finale saline. Sers-le sur une belle côte de bœuf, un gigot ou une pièce de gibier.
Détails
Pays
France
Région
Vallée du Rhône
Domaine
Domaine François Villard
Appellation
AOP Saint-Joseph
Culture
Biologique
Cépages
Syrah
Type de vin
Vin Rouge
Année
2019
Culture
Biologique
Degrés d'alcool
13.5%
Producteur
Producteur
Contenance
Bouteille 75 cl
Rédigez votre propre commentaire
