Saint-Joseph - Anges 2020 - Louis Chèze (Jéroboam 3L)
Louis Chèze
Saint-Joseph - Anges 2020 - Louis Chèze (Jéroboam 3L)
La cuvée haut de gamme du domaine en Saint-Joseph, née de très vieilles vignes de Syrah aux rendements minuscules sur les coteaux granitiques de Limony. Le nez déploie les fruits noirs mûrs, le cassis et le poivre, avec une pointe grillée qui signe l'élevage sous bois. La bouche est structurée, dense, portée par des tanins soyeux et une longue finale épicée. C'est un vin de garde qui gagne à patienter cinq à huit ans pour dévoiler ses notes de truffe et de cacao. Superbe sur une viande rouge grillée ou un plat en sauce.
Détails
Pays
France
Région
Vallée du Rhône
Domaine
Louis Chèze
Appellation
AOP Saint-Joseph
Cépages
Syrah
Type de vin
Vin Rouge
Année
2020
Degrés d'alcool
13.5%
Producteur
Producteur
Contenance
Jéroboam 3L
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