Ruminant des Vignes 7102 2017 - Domaine Andiran
Domaine Andiran
Ruminant des Vignes 7102 2017 - Domaine Andiran
****€
HT/bouteille · ****€/carton (6 bouteilles)
12 en stock
Réf: 101553
PVC conseillé
35,40 €
Un Gros Manseng oxydatif façon vin jaune, ambré et complexe, pour les amateurs curieux.
Appellation:
Vin de France
Cépages:
Gros Manseng
Culture:
Biologique
Producteur:
Producteur
Le Ruminant des Vignes tire son drôle de nom des fossiles de chevaux préhistoriques retrouvés dans les vignes du domaine. C'est un Gros Manseng élevé en barrique sans ouillage, en oxydation, qui prend des allures de vin jaune. La robe est ambrée et profonde, tout simplement magnifique. Le nez, complexe, mêle la noix, les fruits secs, le curry et les épices douces. La bouche est puissante, presque saline, d'une longueur remarquable qui s'étire sans fin. Un vin nature de méditation à ouvrir sur un vieux fromage, une volaille aux morilles ou pour le seul plaisir de la discussion.
Détails
Pays
France
Région
Sud-Ouest
Domaine
Domaine Andiran
Appellation
Vin de France
Culture
Biologique
Cépages
Gros Manseng
Type de vin
Vin Blanc
Année
2017
Culture
Biologique
Degrés d'alcool
15%
Producteur
Producteur
Contenance
Bouteille 75 cl
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