Domaine Zind-Humbrecht
Riesling Roche Roulée 2019 - Domaine Zind-Humbrecht
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PVC conseillé
21,17 €
Riesling sec et vif sur galets roulés, parfait sur les huîtres et les poissons de rivière.
Appellation:
Alsace
Cépages:
Riesling
Culture:
Biodynamie
Producteur:
Producteur
C'est l'entrée de gamme sec du domaine sur sol de galets roulés et d'alluvions, la fameuse Roche Roulée. Le nez part sur le citron, la fleur blanche et une touche de pierre mouillée, tout en fraîcheur. La bouche est droite, tendue, sans une once de sucre résiduel, avec une belle allonge saline. Les galets drainent vite et donnent ce style aérien, digeste, taillé pour la table. Olivier Humbrecht signe là en biodynamie un Riesling franc et gouleyant. Sers-le bien frais sur des huîtres, une choucroute de la mer ou une truite au bleu.
Détails
Pays
France
Région
Alsace
Domaine
Domaine Zind-Humbrecht
Appellation
Alsace
Culture
Biodynamie
Cépages
Riesling
Type de vin
Vin Blanc
Année
2019
Culture
Biodynamie
Degrés d'alcool
12.5%
Producteur
Producteur
Contenance
Bouteille 75 cl
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