Domaine Zind-Humbrecht
Riesling Roche Granitique 2022 - Domaine Zind-Humbrecht
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PVC conseillé
22,38 €
Riesling sec sur granit, vertical et fruité, déjà ouvert mais bon à garder.
Appellation:
Alsace
Cépages:
Riesling
Culture:
Biodynamie
Producteur:
Producteur
Ici on est sur le granit pauvre des coteaux du Brand, un sol qui donne des Rieslings verticaux et expressifs dès leur jeunesse. Le nez ouvre sur la pêche blanche, le zeste de citron et une minéralité fine presque poudrée. La bouche est mûre, avec une acidité tout en souplesse qui coule toute seule, du fruit et beaucoup d'énergie. Le granit apporte cette droiture élancée et une finale qui vibre. C'est un Riesling sec qui se boit déjà avec plaisir mais qui tiendra la garde sans souci. Mets-le sur un poisson grillé, des noix de Saint-Jacques poêlées ou une tarte flambée.
Détails
Pays
France
Région
Alsace
Domaine
Domaine Zind-Humbrecht
Appellation
Alsace
Culture
Biodynamie
Cépages
Riesling
Type de vin
Vin Blanc
Année
2022
Culture
Biodynamie
Degrés d'alcool
13.5%
Producteur
Producteur
Contenance
Bouteille 75 cl
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